Bohio
MeNú de desayuno
Gallo pinto • 4000 crc
Gallo pinto (Costa Rican Rice & Beans), egg, avocado, ripe plantain, sour cream, corn tortilla
avocado toast • 4000 crc
Sourdough toast, egg, avocado, pickled onions, black sesame seeds, lemon zest,
extra virgin olive oil
breakfast sandwich • 4000 crc
Sourdough bunn, egg, cheddar cheese, bacon, chipotle mayo
croque madame • 4000 crc
Ham & Cheese Sandwich topped with egg and more cheese
bohío breakfast • 4500 crc
Sourdough Toast, eggs, avocado, bacon
salmon toast • 5500 crc
Sourdough Toast, house cured salmon, cream cheese, pickled onions, dill, capers
EXTRAS
BACON 1000 CRC - EGGS 500 CRC EACH - AVOCADO 1000 CRC
FRIED PLANTAIN 500 CRC. - SALMON 3000 CRC - TOAST/TORTILLA 500 CRC
GLUTEN FREE OPTION:
CORN TORTILLA
NO VEGETABLE OILS ARE USED ON THIS FOOD MENU, EXCEPT FOR OLIVE OIL
FRUITS
DRAGON FRUIT FROZEN BOWL• 4000 crc
Dragon fruit, banana, mango, homemade granola, oat milk, honey
MANGO-GINGER FROZEN BOWL• 4000 crc
Mango, ginger, banana, homemade granola, coconut milk, honey
Bohio
MeNú de desayuno
Gallo pinto • 4000 crc
Gallo pinto, huevo al gusto, plátano maduro, aguacate, natilla y tortilla
Tostada de aguacate • 4000 crc
Pan masa madre, huevo, aguacate, cebollas encurtidas, semillas de ajonjolí negras, ralladura de limón y aceite de oliva extra virgen
Sándwich de desayuno • 4000 crc
Pan blanco masa madre, huevo, queso cheddar, tocineta, mayonesa chipotle
croque madame • 4000 crc
Sándwich de jamón y queso con huevo y mas queso encima
Desayuno bohío • 4500 crc
Pan masa madre, huevos al gusto, aguacate, tocineta
tostada de salmón • 5500 crc
Pan masa madre, salmón curado en casa, queso crema, cebollas encurtidas, eneldo, alcaparras
EXTRAS
TOCINETA 1000 CRC - HUEVOS 500 CRC C/U - AGUACATE 1000 CRC
PLÁTANO MADURTO 500 CRC. - SALMÓN 3000 CRC - TOSTADA/TORTILLA 500 CRC
Opción sin gluten:
TORTILLA DE MAIZ CASERA EN CUALQUIER PLATO
NO SE UTILIZAN ACEITES VEGETALES EN ESTE MENÚ A EXCEPCIÓN DE EL ACEITE DE OLIVA
FRUTAS
BOWL congelado DE DRAGON FRUIT• 4000 crc
Pitaya, banano, mango, granola casera, leche de avena, miel.
BOWL congelado DE mango• 4000 crc
Mango, jengibre, banano, granola casera, leche de coco, miel.